おやつ研究・おからのバナナケーキ:12日目


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体重測定



12日目。

6/29の体重 : 51.5kg(BMI20.3)

7 /10の体重 : 49.7kg(BMI19.6)



先週の日曜あたりから、1日の体重の動きが、増える、減る、増える、減るをキレイに繰り返してる。どんな身体の変化かわからないけど、ジグザグしながら確実に減っていってることは確か。



おやつ研究:おからのバナナケーキ

昨日作ったおからのバナナケーキについて書くよ~~
楽天レシピでみつけたこのケーキを参考にしてみた。

引用:楽天レシピより


このレシピから「甜菜糖」をぬいて作った。
ベーキングパウダーは使ったから、厳密にいうと糖質オフではなくなるんだけど・・・
ベーキングパウダーの糖質は100g中の29g。およそ30%が糖質とされるみたい。
3g使ったから、1gの摂取・・・許容範囲内とする!!

◆味の感想
甜菜糖を使ってないから100%がバナナの甘みだけ。
ウレウレに熟したバナナを使ったからじゅうぶん甘くて大満足!
おからのクセの強さはあるものの、バナナの風味でずいぶん隠してくれてる。
1cmくらいに切って冷凍保存します。

<<今日の献立+オイル>>



◆朝ごはん 7時ごろ
すりおろしりんごシャーベット + ココナッツオイル 20cc
週末限定!りんごすりおろしをさらにミキサーで氷とオイルとミックスしたよ!

◆10時ごろ
食前ココナッツオイル 15cc + ホットコーヒー

◆昼ごはん 12時ごろ
夏野菜とベーコンのスープ + ローソンのブランパン
今日も安定のローソン様様にチャリンしてきた。

◆15時ごろ
おからのバナナケーキ + ホットコーヒー

◆夜ごはん
鶏胸肉とアボカドのチーズ焼き + ほうれん草の白和え + ココナッツオイル10cc
白和えは、お砂糖はエリスリトールに変えたけどちょっとだけお醤油を使った。

今日のトータル摂取量 45cc。




おっしまい!

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